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にんじんとレーズンのラペ

甘くて美味しいにんじんをりんご酢で合えた彩り綺麗なサラダです。 付け合せにどうぞ!

にんじんとレーズンのラペ
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100gあたり:90kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:24289
材料 
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62kcal(1人分)
食材名分量グループ
にんじん1本
レーズン25g
くるみ8g
りんご酢大さじ2
ラカントS液状小さじ2
ココナッツオイル小さじ1
合計
248kcal
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調理のポイント

にんじんをピーラーで剥くのが味がしみ込むポイントです。 甘いにんじんがモリモリ食べられます!

1

よく泥を落としたにんじんをピーラーでひたすら削いで行きます。 レーズンはお湯に10分ほど漬けてふやかしておきます。

2

ボールにそぎ切りにしたにんじん、ふやかしたレーズンを入れ、Aと合わせて1時間ほどおきます。

3

味を染みこませたにんじん、レーズンをお皿に盛り付け、フライパンで煎ったくるみを細かくして散らします。

4

お好みでココナッツオイルをかけてお召し上りください。

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