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野菜たっぷりミートローフ

ちょこっとづつ残っている野菜を入れてミートローフに♪お肉少しでも野菜でかさまし!! ヘルシーでお腹も満足メニューです!

野菜たっぷりミートローフ
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100gあたり:82kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分
印刷数(5)|お気に入りフォルダ登録数(4)
投稿日:|レシピID:2350
材料 
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288kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚ひき肉200g
おから
(パウダー)
30g
キャベツ
(4〜6枚)
6枚
にんじん1本
生しいたけ3個
たまねぎ1個
たまご1個
米粉
(片栗粉でも)
大さじ2
合計
864kcal
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調理のポイント

1

各野菜をフードプロッセッサーなどで細かくみじん切りにする。

2

ひき肉とおからをボールに入れ、塩・コショウして野菜を入れてよくこねる。

3

ひき肉と野菜がよく混ざったら、卵をいれこねる。

4

米粉(無ければ片栗粉で♪)を入れ、またこねる。

5

オーブンの鉄板にオーブンペーパーを敷き、お肉を長方形に整えて、お肉の上に強力粉をサッと振っておく。 210℃のオーブン

6

焼きあがったら、真ん中に竹串をさして出てくる肉汁が赤くなければ出来上がりです!

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