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長芋を焼くとほくほくした食感になります。
焼き過ぎに注意です。
1
長芋は1cm角の棒状に切る。
2
アルミホイルに油を引いて長芋を並べ、魚焼きグリルで5~7分くらい焼く。(軽く焦げ目が付く程度に)
3
皿に盛ってお好みでかつお節とポンズを掛けて食べる。
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