ゆでたそうめんに、みょうが・甘酢しょうが・鰹節・あおのり・ごまをふって、めんつゆをかけていただきます。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
そうめん | 2束 | |
みょうが | 1本 | |
しょうが(酢漬) | 1個 | |
かつお節 | 0.5袋 | |
のり(青のり) | 小さじ0.5 | |
ごま(白) | 少々 | |
めんつゆ(ストレート) | 大さじ2 |
薬味はお好みで。 めんつゆをごまだれにしてもおいしいです。
1
そうめんは表示通りゆでて、水洗いして冷やしておきます。 みょうが・しょうがは食べやすくスライスします。
2
器に、そうめんを入れ、みょうが・甘酢しょうが・鰹節・あおのり・ごまをふり、めんつゆをかけます。
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