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わかめと豆腐の中華スープ
わかめ、豆腐、コーンの鶏がらスープです。
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56kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| わかめ (塩蔵わかめ) |
15g | |
| 絹ごし豆腐 | 70g | |
| コーン缶 (大さじ1程度) |
15g | |
| 鶏がらスープ (鶏がらスープの素4g) |
300cc | |
| すりごま (白すりごま) |
少々 | |
| 料理酒 | 小さじ0.5 | Ａ |
| しょうゆ（濃口） | 少々 | Ａ |
| ごま油 | 少々 | Ａ |
合計
112kcal
醤油とごま油、すりごまは最後に入れて、煮ないようにすると風味が残ります。
1
塩蔵わかめはしっかり洗い水さらし。硬い筋を取り、適当な大きさに切る。豆腐は1cmの角切りにする。
2
鶏がらスープを沸かし、わかめ、豆腐、コーンを入れ、Aで味付けする。
3
器に注いで、すりごまをふりかける。
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