ダイエット低カロリーレシピ検索・バランスのとれた献立作りが簡単に！
食べたい主菜にもう一品♪「付け合せ検索」で栄養バランスを整える！
ゴボウのポタージュ
ゴボウのポタージュ
(0)
(0)
(0)
ログインすると人数を変更できます。
127kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごぼう (１５０ｇくらい) |
1本 | |
| たまねぎ (小（大なら１／２個）) |
1個 | |
| バター | 20g | |
| コンソメ（固形） | 1個 | |
| 牛乳 | 200cc | |
| 塩 (お好みで加減してください) |
4g | |
| パセリ（乾） (お好みで) |
1g |
合計
508kcal
1
玉ねぎは皮をむき、芯は取り除き薄切りにします。ゴボウはまわりを削ぎ、小さめに切り１０分ほど水につけて灰汁抜きをします。
2
鍋にバター、たまねぎを入れて炒めます。玉ねぎは焦げないように。
3
玉ねぎがしんなりしたら、水７００ｃｃ、コンソメ、ゴボウを入れて煮ていきます。
4
弱火～中火で２０分ほど煮、いったん火を止め冷まします。
5
粗熱が取れたら、ミキサーに入れて２０～３０秒ほど撹拌します。
6
鍋に戻して、牛乳、塩を加えて火にかけて 温まったら完成です（沸騰させないように）。
7
お好みでパセリを振ってください。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。
このレシピのバランス
