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卵と大根のふわトロスープ
卵と大根のふわトロスープ
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105kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまご | 2個 | |
| 大根（皮むき） | 300g | |
| 鶏がらスープ (（素）顆粒) |
大さじ1 | |
| 塩 (お好みで加減してください) |
4g | |
| 片栗粉 (大さじ２強の水で溶く) |
大さじ2 | |
| ごま油 | 大さじ1 |
合計
420kcal
1
大根は皮をむいて、いちょう切りにします。卵は割ってといておきます。
2
鍋に水、１リットル、大根、顆粒鶏がらの素を入れて火にかけます。
3
大根が柔らかくなったら、塩を入れ、卵を回しいれて素早く混ぜ合わせ。
4
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回しいれたら完成です。
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