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シンプル 卯の花
シンプル 卯の花
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投稿者：ずんだ
100gあたり：100kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
| 印刷数(1)｜お気に入りフォルダ登録数(1) | ||||||||||||
| 投稿日：｜レシピID：2239 | ||||||||||||
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81kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| おから | 300g | |
| しらたき | 1袋 | |
| 葉ねぎ | 0.25本 | |
| だしの素 (（顆粒）) |
大さじ1 | |
| 料理酒 | 大さじ4 | |
| 砂糖 | 大さじ5 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | |
| 塩 (１つまみ) |
少々 | |
| 水菜 (あれば) |
10g |
合計
648kcal
1
白滝は茹でて、あく抜きをします。
2
ネギはみじん切り、白滝も小さめのざく切りにします。
3
鍋を火にかけ、ネギと白滝をいためます。
4
軽くいたまったら、水３００ｃｃ、生おから、ダシ、料理酒、砂糖、みりん、塩を入れて全体的に混ぜ合わせ。
5
焦げないように、水分がほとんどとぶまでたいていきます。
6
水分がとんだら完成です。荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。最後に水菜をもって見た目もＵＰ。
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