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豆腐と白菜のトロトロ煮

豆腐と白菜のトロトロ煮

豆腐と白菜のトロトロ煮
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100gあたり:74kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(6)|お気に入りフォルダ登録数(4)
投稿日:|レシピID:2190
材料 
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179kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚ひき肉100g
木綿豆腐1丁
はくさい275g
にんじん1本
えだまめ
(茹で(殻つき))
50g
鶏がらスープ大さじ1
料理酒大さじ1
1g
サラダ油小さじ1
片栗粉
(大さじ2の水で溶く)
大さじ1.5
合計
716kcal
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調理のポイント

1

白菜は小さめのそぎぎりに、人参は半月切り。枝豆は殻から出しておきます。

2

豆腐は一口大の大きさにカットして水切りしておきます。

3

フライパンに油を引いて、豚肉を炒めます。

4

豚肉がいたまったら、白菜、人参、水500cc、鶏がらの素を入れて煮ていきます。

5

野菜に火が通ってしんなりしたら、豆腐、枝豆、料理酒、塩を加えて煮ていきます。

6

豆腐に火が通ったら、弱火にして水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。

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