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苺とヨーグルトのレアチーズ

**苺とヨーグルトのレアチーズ**~お祝いデザート~〔材料〕直径21cmのタルト型 1台分

苺とヨーグルトのレアチーズ
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100gあたり:291kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:2088
材料 
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195kcal(1人分)
食材名分量グループ
いちご120g
ヨーグルト
((プレーン)100ml)
0g
クリームチーズ200g
クリーム
(生)
100ml
砂糖70g
粉糖大さじ3
ゼラチン
((粉))
8g
レモン果汁大さじ1
合計
1560kcal
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調理のポイント

ココットに入れて固めても良いです。

1

*下準備 クリームチーズは、室温にもどします。型にラップを敷きます。水50mlに粉ゼラチンを振り入れ、ふやかします。

2

生クリームを泡立て器で、つのが立つまで泡立てます。

3

ボウルにクリームチーズを入れて柔らかく練り、ヨーグルト、レモン汁、砂糖を加えてなめらかに混ぜ合わせます。

4

ゼラチンを電子レンジで溶かし、3に加えて混ぜ、2の生クリームを加えてゴムべらでさっくりと混ぜます。

5

イチゴはヘタを取って粗く刻み、粉糖をまぶし、4に加えて混ぜます。

6

5を型に流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。

7

6を切り分けて、お好みでホイップクリームやイチゴを飾ります。

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