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「鶏手羽のさっぱり煮」
「鶏手羽のさっぱり煮」
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411kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 手羽元 | 16本 | |
| しょうが (１かけ) |
20g | |
| にんにく (２かけ) |
20g | |
| 酢 (A) |
150cc | |
| しょうゆ (A) |
150cc | |
| みりん（本みりん） (A) |
150cc | |
| 料理酒 (A) |
大さじ3 | |
| はちみつ (A) |
小さじ2 |
合計
1644kcal
1
ショウガは皮付きのまま薄切りに、ニンニクは軽くつぶしておきます。
2
鍋にAの調味量と１のショウガ、ニンニクを入れて、煮立たせます。
3
２に手羽元を入れ、フタをして中火で約20分、煮汁がほどんどなくなって照りが出るまで煮ます。
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