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さつま芋のきんぴら
すりごまはお好みで。
1
さつま芋は皮のまま細切りにして、水にさらし水分をふきとる。
2
フライパンにごま油を熱し、(1.)を炒め、砂糖・しょう油・みりんで味をつけ、火を止めてすりゴマを混ぜ合わせる。
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