しょうがの味がピリッと効いていて、香りもいいし、ごはんにピッタリ♪
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ばら肉 (1人前) |
100g | |
| ながいも | 10cm | |
| テンメンジャン | 小さじ1 | |
| オイスターソース | 少々 | |
| しょうが (小さじ2) |
1片 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| ごま油 | 少々 |
1
長芋は皮をむいて輪切り、豚肉は塩・こしょうをする。
2
フライパンにごま油を熱し、(1.)を炒める。
3
テンメンジャン・オイスターソースを入れてさらに炒め、生しょうがをいれて全体を混ぜてから、火を止める。

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