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ナスのピリ辛炒めそうめん

花椒のピリッとした香りと味が、暑いときに食欲を増進させてくれます♪ サッパリそうめんに、味の濃いナス炒めが合います~。

ナスのピリ辛炒めそうめん
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100gあたり: - kcal

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栄養価
控えめ  ※食材データが不足のため、表示できません。
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投稿日:|レシピID:1960
材料 
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- kcal(1人分)
食材名分量グループ
そうめん
(一人前)
1束
なす2本
テンメンジャン小さじ1.5
鶏がらスープの素小さじ1
ごま油少々
さんしょう
(花椒 お好みで)
少々
トマト
(お好みで)
1個
合計
- kcal
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調理のポイント

1

ナスは薄く輪切りにして、水にさらしてアクを取り、水気を拭き取る。そうめんをゆでる。

2

ごま油を入れ、ナスを入れ炒め、鶏ガラスープの素・テンメンジャンを入れ、さらに炒め、火を止める直前に花椒を加える。

3

器にそうめんを盛り、上から(3.)をかけ、小さく切ったトマトをトッピングする。

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