鶏ミンチの梅味噌チャーハン
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投稿日:|レシピID:1922 |
食材名 | 分量 | グループ |
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鶏ひき肉 | 50g | |
たまご | 1個 | |
葉ねぎ | 2本 | |
ごはん (お茶碗1杯) |
1杯 | |
梅味噌 | 大さじ1 | |
料理酒 | 大さじ1 | |
昆布茶 | 少々 | |
塩 (お好みで) |
少々 | |
こしょう (お好みで) |
少々 |
1
鶏ミンチ・酒・梅味噌を耐熱容器に入れて、よく混ぜ、ラップをして500Wのレンジで2分30秒加熱する
2
ネギはみじん切りにする。フライパンに油を熱し、卵を入れて炒めてから、ご飯を加えパラパラになるまでほぐす。
3
昆布茶と(1.)の鶏ミンチを入れ、サッと炒めてネギを散らし、塩・胡椒で味を調整して火を止める。
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