ごま油で炒めるのでおいしい!塩とほんだしで味付け。 とっても簡単でおいしい野菜おかず。お弁当にも☆
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ピーマン | 5個 | |
にんじん | 1本 | |
ごま油 | 大さじ1 | |
料理酒 | 大さじ2 | |
塩 | 少々 | |
だしの素 | 小さじ1 | |
ごま(白) | 小さじ1 |
ピーマンをおいしく食べれるレシピです。 じっくり炒めることで、甘みが出ます。
1
人参とピーマンは千切りにします。 フライパンにごま油をしき、人参を並べます。 上にピーマンを並べ、中火にかけます。
2
ジュージュー音がしてきたら、軽く混ぜ、酒をかけます。 汁気が飛んだら、ほんだしと塩で味を調えます。
3
仕上げにごまをふります。
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