すき焼き風挽肉丼です。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ひき肉(合びき) | 300g | |
しょうが | 1片 | |
水 | 0.5カップ | |
砂糖 | 大さじ2 | |
しょうゆ | 大さじ3 | |
みりん(本みりん) | 大さじ1 | |
料理酒 | 大さじ1 | |
ごはん | 300g |
1
フライパンにサラダ油をひいてあたため、ひき肉と生姜を入れて、ひき肉がぽろぽろするまで炒める。
2
調味料と水を入れて汁気がなくなるまで煮詰める。
3
ご飯にかければ出来上がり。
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