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里イモの柚子胡椒バター風味
茹でてホクホクの里イモに、柚子胡椒の風味をつけた溶かしバターをからめていただきます。単純だけどクセになりそうな美味しさ
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里イモは皮付きのまま、竹串がスッと通るくらいまで水から茹で、皮をむきます。
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溶かしバターと柚子胡椒を合わせ１と和えます。
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