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フルーツのフラン
寒い季節にもおいしいあったかデザート。材料を混ぜてオーブンで焼くだけなのでとても簡単です。
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投稿者：料理教室 楽食Chubo
100gあたり：142kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：17108 | ||||||||||||
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254kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| もも（缶詰） (好みのものに変えても可) |
4切れ | |
| たまご | 1個 | |
| ラカントS顆粒 | 大さじ4 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 大さじ2 | |
| 牛乳 | 100ml | |
| 生クリーム | 100ml | |
| オレンジキュラソー (その他の洋酒でも可) |
大さじ1 |
合計
1016kcal
＊冷やしていただく場合は、上から飾りの粉砂糖を振るとおいしい。 ＊フルーツは各種缶詰の他に、冷凍のベリー類、生のものであればキウイ、ぶどう類などもよい。 ＊洋酒は使うフルーツに合わせてグランマニエ、キルシュなど好みのものを。
1
黄桃は1つは薄くスライスし、もうひとつは1cmの角切りにする。角切りにした方は耐熱容器に入れておく。
2
薄力粉とラカントSはそれぞれ1回ずつふるっておく。オーブンを170度で予熱する。
3
ボウルに卵を割り入れてほぐし、ラカントSを加えてすこしふんわりするまで泡立て器でよく混ぜる。
4
薄力粉を入れてさっくりと混ぜ合せたら、牛乳、生クリームを加えて静かに混ぜ合わせる。
5
1の器にクリーム地を注ぎ入れ、上からスライスした黄桃をそっと乗せて予熱したオーブンで25～30分焼く。
6
焼き上がりは上部がふくらんでいるので、それが自然にすこし沈んだら食べ頃。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
