お野菜たっぷりでお肉なし!小えびでカルシウムたっぷり♪バジルペーストでコクを出してます。ヘルシースープ出来上がり☆
|
||||||||||||
※食材データが不足のため、表示できません。 | ||||||||||||
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(1) | ||||||||||||
投稿日:|レシピID:16836 |
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
大根 | 5cm | |
にんじん | 1本 | |
たまねぎ | 1個 | |
キャベツ | 0.25玉 | |
しょうが | 1片 | |
コンソメ(固形) | 2個 | |
ローリエ | 2枚 | |
トマト缶 (カットトマト缶) |
1缶 | |
小えび (乾燥小えび 大さじ2) |
10g | |
エリンギ (きのこなんでも) |
1パック | |
バジルペースト | 大さじ2 | |
塩 | 少々 |
辛味の欲しい方は、チリパウダーをプラスしたり、タバスコをかけても美味しいですよ。
1
野菜は食べやすい大きさに切り、しょうがはみじん切りにします。 鍋にきのこ以外の固い野菜から順に入れます。
2
トマト缶と缶に3杯の水、コンソメ、ローリエ、小えびを加えます。 ふたをして、火にかけます。
3
煮たったら、きのこも加え、あくがあれば、丁寧に取ります。 バジルペーストを加えて混ぜ、塩で味を調えます。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。