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ヘルシー☆ 濃厚チョコレートスフレ
ヘルシー＆コクのある、濃厚なチョコレートスフレ☆ クリスマスのご馳走の後にも ピッタリなデザートです♪
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177kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ブラウンシュガー | 30g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 大さじ1 | |
| ココア（パウダー） | 大さじ2 | |
| 牛乳 | 100cc | |
| たまご | 1個 | |
| バニラエッセンス | 少々 | |
| バター (型に塗る用) |
少量 | |
| 粉糖 | 少量 | |
| ラズベリー | 2粒 |
合計
354kcal
＊ オーブンの焼成時間は家庭で調整します。 ＊ オーブンに入れるまですぐなので、余熱して調理を開始します。 ＊ 出来立てが美味しいので、食べる直前に作ります。
1
小鍋に、ブラウンシュガー、薄力粉、ココア、牛乳を入れて火にかける。オーブンを180度に余熱開始。
2
弱火でとろみがつくまで、かき混ぜる。
3
卵黄とバニラエッセンスを入れ、よく混ぜる。
4
ボールに移す。
5
卵白を 角が立つまであわ立てる。
6
卵白の半量を、4.チョコレートソースのボールにいれ、泡を消さないようにさっくり混ぜる。
7
残りの卵白をいれ、泡を消さないように軽くまぜる。
8
薄くバターを塗ったココット型に(直径8㌢のココット型使用)、7.を均等にいれ 180度で約15分焼きます。
9
オーブンから出して粉等をふり、ラズベリーをトッピングしていただきます♪
10
お口に入れるとしゅわしゅわの、ふんわ～り濃厚なチョコスフレ☆ クリスマスのご馳走の後も、美味しく いただけるデザートです
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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