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カボチャのマリネ風サラダ
カボチャのマリネ風サラダ
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投稿者：オレンジペコ
100gあたり：89kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：1636 | ||||||||||||
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242kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かぼちゃ | 0.5個 | |
| 赤たまねぎ | 0.5個 | |
| きゅうり | 2本 | |
| コンソメ（顆粒） (A) |
小さじ2 | |
| 湯 (A) |
大さじ1 | |
| 酢 (Bドレッシング) |
大さじ2 | |
| 粒入りマスタード (Bドレッシング) |
小さじ0.5 | |
| 塩 (Bドレッシング) |
小さじ0.5 | |
| チリソース (Bドレッシング) |
小さじ2 | |
| オリーブ油 (Bドレッシング) |
大さじ2 |
合計
968kcal
1
カボチャは６～７mm厚さの薄切りにし、柔らかくなるまで茹でます。玉ネギは、薄切りにして、水にさらします。
2
キュウリは、縦半分に切り、斜めうす切りにして軽く塩をふります。
3
ボウルにAを入れて溶かし、Bを順次加えよく混ぜて、ドレッシングを作ります。
4
１、２の野菜の水気を切って、器に盛り、３のドレッシングをかけてなじませます。
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