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豚肉と小松菜としめじのおろし煮

さっぱりボリューム満点! 食欲の秋に、季節の野菜をふんだんに使った食べごたえ抜群な1品です♪

豚肉と小松菜としめじのおろし煮
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投稿者:
100gあたり:14kcal

推薦
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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(13)|お気に入りフォルダ登録数(5)
投稿日:|レシピID:16249
材料 
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360kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚ロース(生)
(しゃぶしゃぶ用)
200g
ぶなしめじ100g
小松菜100g
大根300g
だし汁大さじ300
しょうゆ2g
ラカントS顆粒1g
料理酒大さじ1
合計
720kcal
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調理のポイント

きのこや葉野菜はお好みのものを使ってアレンジしても美味しいです♪

1

小松菜は5cm幅に切る。しめじは石付きを取り除きほぐす。大根はすりおろしてざるにあげて水気をきる。

2

鍋にAを沸かし、豚肉を加え火を通し、アクをとる。

3

小松菜としめじを加え、蓋をしてしんなりするまで3〜4分煮る。

4

大根を加え、サッと煮たらできあがり。

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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/11/02 20:05

おろし煮、寒くなってきたしいいですねえ!

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