簡単!さっと作れて美味しい☆おろししょうがのピリリが美味しさの秘訣^^
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| うどん(ゆで) | 1玉 | |
| 万能ねぎ | 1本 | |
| しょうが(おろし) | 大さじ1 | |
| かつお節 | 1袋 | |
| めんつゆ(ストレート) | 1カップ |
今回、温かいうどんにしましたが、冷たいのがいい場合は、茹でたうどんを冷水でしめ、つゆは冷たく冷やしておきます。
1
ねぎは小口切りにします。 めんつゆは温めておきます。 うどんは表示通りゆでます。
2
うどんの湯を切り、器に入れます。 温かいつゆをかけます。
3
おろししょうが・ねぎ・かつお節をトッピングします。

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