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秋モチモチ里芋団子

ラカントのコクのある甘みの秋の味覚の里芋を使った団子は、とてもモチモチです。砂糖と同じ甘さですが、ヘルシーな仕上がりに。

秋モチモチ里芋団子
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100gあたり:161kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
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投稿日:|レシピID:15974
材料 
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217kcal(1人分)
食材名分量グループ
さといも(水煮)
(皮なし正味160g)
160g
パルメザンチーズ大さじ3
片栗粉大さじ3
ラカントS顆粒小さじ1
ソース(中濃)大さじ2
ラカントS顆粒小さじ2
サラダ油大さじ1
ごま(白)少量
合計
434kcal
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調理のポイント

さといも生地は、耳たぶくらいの固さに練り合わせます。 さといものねばりを利用した、野菜団子です。秋の季節のぴったり 甘み系です。

1

さといもの水煮は、水気をふきとり、つぶし、バルメザンチーズ、片栗粉、ラカント顆粒小さじ1を加え、混ぜ合わせ、練る。

2

1を小丸に丸める。

3

フライパンにサラダ油を熱し、2を並べ入れ、両面こんがり焼く。

4

中濃ソース、ラカント顆粒小さじ2を混ぜ合わせ、3に加え、からめて、取り出し、真ん中に白いりごまをのせる。

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コメント(喜びの声など)

inaさん 2013/01/21 00:31

美味しそう♪
冬のうちに是非食べたいです☆

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