チーズが香ばしくて、おつまみにも最適です。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
じゃがいも | 2個 | |
ズッキーニ | 0本 | |
パルメザンチーズ | 5g | |
塩こしょう | 少々 | |
オリーブ油 | 5cc |
じゃがいもはあらかじめレンジに掛けておくことで手早く炒められます。
1
じゃがいもは皮を剥いて4等分に切り、2分ほどレンジに掛ける。
2
ズッキーニは厚さ1cm位に切り、さらに半分に切る。
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニの両面を焼く。
4
ズッキーニが焼けたら、じゃがいもを入れ塩こしょうして味をなじませる。
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