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ぶっかけ蕎麦
具材をたくさん載せて栄養バランスに気を配りました。
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193kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| そば（ゆで） | 120g | |
| 水菜 | 30g | |
| きゅうり | 0.25g | |
| もやし | 10g | |
| みょうが | 1g | |
| たまご | 0.5g | |
| めんつゆ（ストレート） | 60cc |
合計
193kcal
具材は冷蔵庫に有るものなら何でも利用できます。
1
卵を割りほぐし、炒り卵を作る。 もやしは洗っておく。
2
水菜は長さ５ｃｍに切る。 きゅうりと茗荷は千切りにする。
3
そばを水でさっと洗い皿に盛り、具材をバランスよくちらしめんつゆを掛ける。（有れば揚げ玉を乗せる）
レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。
このレシピのバランス
