しめじともやしをめんつゆで煮て、卵でとじただけの簡単料理です。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ほんしめじ | 0.5パック | |
もやし | 50g | |
たまご | 1個 | |
めんつゆ(ストレート) | 100ml |
1
しめじは小房に分ける。もやしはサッと洗う。
2
鍋にめんつゆを入れて火にかけ、煮立ってきたらしめじともやしを入れて3分ほど煮る。
3
溶き卵を回し入れ、火を止めて蓋をし3分ほど蒸らす。
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