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ホウレン草とポテトの炒め物
クレイジーソルトで味付けしたシンプルなものですが、ベーコンとニンニクの旨みも加わっていい味わいに仕上がります。
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投稿者：オレンジペコ
100gあたり：112kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：1516 | ||||||||||||
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242kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| ほうれんそう (２把) |
350g | |
| じゃがいも (中) |
4個 | |
| ベーコン | 6枚 | |
| クレイジーソルト | 少々 | |
| にんにく（おろし） | 小さじ2 | |
| バター | 小さじ1 | |
| サラダ油 | 小さじ1 | |
| ペッパー（黒） (（粗挽き）お好みで) |
0g |
合計
968kcal
最後のブラックペッパーがパンチをあたえてくれて、よりＧｏｏｄです。
1
ホウレン草は、塩茹でして水にさらし、水気をギュッとしぼってから、５ｃｍ長さに切ります。
2
ジャガイモは、なるべく細い千切りにして、水にさらします。ベーコンは、細切りにします。
3
フライパンにバターとサラダ油を熱し、水気を切った、じゃがいもを透き通るぐらいまで炒めます。
4
ベーコンも加えて炒め、８分ぐらい火が通ったところでおろしニンニク、ホウレン草を加えてます。
5
さらに炒めクレイジーソルトで調味します。最後にお好みで、粗引きブラックペッパーをふります。出来上がりです。
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