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牛の韓国風焼肉
牛の韓国風焼肉
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319kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛肉 (肩ロース薄切り肉) |
500g | |
| 塩 | 小さじ0.5 | |
| こしょう | 少々 | |
| にんにく (１かけ A) |
10g | |
| しょうが (１かけ A) |
10g | |
| コチュジャン (A) |
小さじ1 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ4 | |
| 酢 (A) |
大さじ3 | |
| 水 (A) |
大さじ2 | |
| 砂糖 (A) |
小さじ3 | |
| ラー油 (A) |
少々 | |
| ごま油 | 大さじ2 | |
| サニーレタス (３～４枚 付け合せ) |
4枚 |
合計
1276kcal
1
牛肉は食べやすい大きさに切り、塩、コショウで下味をつけます。サニーレタスは食べやすい大きなにちぎります。
2
ニンニクとしょうがは、みじん切りにし、他のAの調味量とよく混ぜ合わせ、タレを作ります。
3
フライパンにゴマ油を熱し、牛肉を炒め、火が通ったら、タレをからめます。
4
皿にサニーレタスを敷き、３を盛り付けます。
2013/06/13 22:36 
とても美味しかったです！
Michiyani
2013/05/26 10:20
とても美味しかったです！
Michiyani
2013/05/16 19:35
とても美味しかったです！
Michiyani
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