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トマトジュースで簡単☆ラタトゥユ風♪

トマトジュースを使って、簡単に作ってみました。

トマトジュースで簡単☆ラタトゥユ風♪
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投稿者:
100gあたり:22kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(13)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:14607
材料 
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98kcal(1人分)
食材名分量グループ
トマトジュース3カップ
1カップ
なす1本
エリンギ1パック
にんじん1本
大根5cm
たまねぎ1個
ピーマン4個
ツナ缶(水煮)1個
コンソメ(固形)2個
塩こしょう
(ハーブソルト)
少々
合計
392kcal
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調理のポイント

冷蔵庫のお野菜をたっぷり入れました。 お野菜たっぷりがおすすめです。

1

野菜は食べやすい大きさに切ります。 鍋に野菜と水・コンソメを入れて、火にかけます。

2

煮たったら、弱火にし、野菜に火が通るまで煮ます。 ツナ缶、トマトジュースを加え、ハーブソルトで味を整えます。

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