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かぼちゃソテー シナモン風味
焼いて甘みがアップしたカボチャに、シナモンの香りで、風味が一段と引き立っています。おやつにもなりそうな１品です。
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1
かぼちゃは、種とわたを取り、厚さ５mm位のくし形に切ります。
2
フライパンにオリーブ油を熱し、かぼちゃを入れて塩を振り、弱火で両面をこんがりと焼きます。
3
塩、コショウ、シナモンを振り、器に盛ります。
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