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簡単美味しい☆塩こうじおかかオクラ♪

オクラをおいしく！ 塩こうじで栄養価UPを試みました！

簡単美味しい☆塩こうじおかかオクラ♪
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投稿者：
100gあたり：82kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(5)｜お気に入りフォルダ登録数(3)
投稿日：｜レシピID：14319
材料 
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21kcal（１人分）
食材名分量グループ
オクラ4本
塩麹大さじ2
かつお節1袋
合計
42kcal
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調理のポイント

オクラを塩こうじに作ることで美味しさが増します。 漬けておいた塩こうじを盛りつけの時にかけます。

1

オクラは塩で揉み、さっと茹でます。 水洗いして色止めし、塩こうじに10分ほど漬けておきます。

2

食べやすい大きさに切ります。 お皿にオクラを入れ、塩こうじをかけます。 おかかをトッピングします。

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コメント（喜びの声など）

inaさん 2012/05/06 18:35

早速つくってみよう！

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