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大根の梅ポン漬け

思い立ったらすぐできる簡単浅漬け。個人的に焼き魚の箸休めに添えるのが好き。

大根の梅ポン漬け
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投稿者:
100gあたり:26kcal

推薦
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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(3)
投稿日:|レシピID:14127
材料 
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34kcal(1人分)
食材名分量グループ
大根5cm
梅干し
(自家製しそ漬大梅)
0.5個
ポン酢大さじ2
合計
68kcal
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調理のポイント

タッパーなどで作るより袋のほうが調味料が少なく済みます。時間がないときは10分放置を省いてもOK。ただし少し味が薄くなるのでポン酢を多めに入れてください。同様の方法でポン酢×青じそもさっぱりして美味しいですよ。

1

大根を2-3㎜厚さの半月切りにしてポリ袋に入れる。

2

袋の中に細かくちぎった梅干しを散らし、ポン酢を加えて10分ほど冷蔵庫に放置。

3

※例のごとく私のレシピは塩分濃度の高い自家製梅漬けなので梅干しの量は好みで調節してください。

4

袋に入れたまま30回くらい揉み揉み。

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できレポ

2013/04/13 09:52 

今日のお昼に早速リピシマシタ!

Michiyani

2013/04/12 21:44 

とても美味しかったので、早速リピシマシタ!

Michiyani

2013/04/11 10:46 

とても美味しかったです!

Michiyani

コメント(喜びの声など)

トンちゃんさん 2012/07/20 23:32

さっぱりしてて、美味しそう!

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ローカーボ料理研究家「キッチンおおざっぱ」の美味しく楽しい糖質制限レシピ

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