簡単に炊き込みご飯っぽいものを作りたいときに。ほうじ茶飯より香ばしくて生姜ともよく合います。
食材名 | 分量 | グループ |
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こめ(精白米) | 2合 | |
麦茶 (濃く煮出したもの) |
2カップ | |
しょうが | 1片 | |
塩 | 少量 |
生姜は柔らかくなり、辛味も丸くなります。シャキシャキ感と辛味が好きなら生姜以外を先に炊飯器に入れ、蒸気が出てから蓋を開けて生姜を入れてください。
1
生姜は皮を剥いてせん切りにする。(スプーンでこそげると薄く綺麗に皮が剥けます)
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材料を全て炊飯器に入れて普通に炊く。
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お茶ご飯、私もたまに作ります♪
香ばしい香りでおいしそうです。