白菜とリンゴのサラダ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| はくさい | 400g | |
| りんご | 1個 | |
| レーズン | 2.5g | |
| ごま(乾) ((白)すりゴマ) |
少々 | |
| 酢 (ドレッシング) |
大さじ3 | |
| オリーブ油 (ドレッシング) |
大さじ3 | |
| 砂糖 (ドレッシング) |
小さじ1.5 | |
| ごま(乾) ((白)すりゴマ ドレッシング) |
大さじ1 | |
| 塩 (ドレッシング) |
小さじ0.5 | |
| こしょう | 少々 |
1
白菜は、ごく薄くスライスし、リンゴは皮をむかずに4つ割りにして、芯を取り、さらに半分に切って薄切りにしてください。
2
白菜、リンゴにレーズンを加えて、器に盛ります。
3
ドレッシングの調味量をよく混ぜ合わせて、回しかけ、仕上げに白ゴマを振ってください。

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