人参・ツナ・らっきょうで、美味しいサラダができました。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
にんじん | 1本 | |
ツナ缶(油漬) | 1缶 | |
らっきょう (10粒程度) |
50g | |
すし酢 | 大さじ1 |
ツナ缶はライトタイプのものを使いました。 ノンオイルのものでもいいですね。 その場合、オリーブオイルやごま油を小さじ1ほど加えると、人参の栄養の吸収が一段と良くなります。
1
にんじんは皮をむき、スライサーなどで千切りにします。 耐熱皿に入れ、レンジで2分ほど加熱します。
2
らっきょうは、みじん切りにします。 人参が熱いうちに、らっきょうとツナ缶を加えます。 この時、缶汁も一緒に加えます。
3
すし酢を加え、よく和えます。
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お、これは簡単でおいしそう!