ゲストさん、ようこそ|
ログイン
お気に入りフォルダに入れる 献立リストに入れる お買い物リストに入れる このレシピをアレンジする 印刷する

牛肉のオリエンタルソテー

牛肉のオリエンタルソテー

牛肉のオリエンタルソテー
0
0
0
投稿者:
100gあたり:229kcal

推薦
0.0
(0)
(0)
(0)
栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(9)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:1309
材料 
ログインすると人数を変更できます。
541kcal(1人分)
食材名分量グループ
牛かたロース(和牛)
((ブロック))
400g
しょうゆ
(A)
大さじ2
料理酒
(A)
大さじ2
ケチャップ
(A)
大さじ2
こしょう
(A)
少々
片栗粉大さじ2
ごま油大さじ1
サラダ油大さじ1
たまねぎ1個
にんじん0.5本
しょうが1片
ピーマン
((付け合せ))
3個
合計
2164kcal
シェア ツィート LINEで送る
調理のポイント

この肉は、片栗粉をもみこんであるので、肉汁がでないし、柔らかいままなので、多めに味付けをしておくと、お弁当にも使えて便利です。

1

牛肉は5mm位の薄切りにして、1口サイズにカット。肉に下味用の調味料をかけて、手でもみ込むようにして味をつけておきます。

2

この中に、片栗粉を振り込んで混ぜゴマ油、サラダ油を加えて、玉ねぎ、ニンジン、しょうがの薄切りを加えて、時々混ぜながら漬け

3

フライパンにサラダ油 大さじ2を熱し、牛肉と野菜の汁気を軽く切って入れ、強火で炒め焼きをしてください。

4

ピーマンは、軽くソテーするか、レンジでチンして付け合せてください。なくてもいいですが、彩りにどうぞ。

できレポを書く

できレポ

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

コメント(喜びの声など)

レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。

このページのトップへ

このレシピのバランス

栄養価チャートのサンプル
管理栄養士の健康コラム
管理栄養士の健康コラム
無料会員登録
カロレピ!ポイントがもらえる!