テーマ:主菜(魚料理)
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
まぐろ (刺身用) |
200g | |
長ねぎ (1/2本) |
0.5本 | |
しょうが | 1片 | |
塩 (小さじ1/2) |
小さじ0.5 | |
こしょう | 少々 | |
ごま油 | 大さじ2 |
1
まぐろは食べやすい大きさの角切りにします。
2
長ねぎは青ねぎの部分も細長く千切りに、生姜も皮を剥いて千切りにします。
3
ボウルにまぐろ・長ねぎ・生姜を入れ、ごま油をまぶします。
4
塩・コショウを加えて全体を混ぜ合わせたら出来上がり。
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ごま油でもあっさりしていて美味しそうですね!