テーマ:主菜(魚料理)
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投稿日:|レシピID:12331 |
食材名 | 分量 | グループ |
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さば | 1尾 | |
片栗粉 (衣用) |
少々 | |
揚げ油 | 少々 | |
にんじん (1/2本) |
0.5本 | |
ピーマン | 1個 | |
たまねぎ (1/4個) |
0.25個 | |
すき焼きのたれ | 大さじ3 | |
サラダ油 | 少々 |
1
三枚におろしたさばを一口大に切り分け、片栗粉をまぶしたら揚げ油でカラッと揚げます。
2
人参・ピーマン・玉ねぎをは細切りにします。
3
油を熱したフライパンで人参・ピーマン・玉ねぎを炒め、すき焼きのたれを加えて軽く炒めます。
4
お皿にさばの竜田揚げを盛りつけ、③のたれをかけたら出来上がり。
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