テーマ:麺・パスタ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
中華めん(蒸し) (揚げ麺を使用) |
2玉 | |
豚肉 | 100g | |
にんじん (1/4本) |
0.25本 | |
生しいたけ | 1個 | |
ちくわ | 1本 | |
キャベツ | 2枚 | |
ピーマン | 1個 | |
鶏がらスープ (付属のスープで可) |
480cc | |
サラダ油 | 大さじ1 |
1
豚肉・人参・椎茸・キャベツはざく切りに、ちくわは斜め切りに、ピーマンは細切りにします。
2
油を熱したフライパンで、豚肉・人参・椎茸・キャベツ・ちくわ・ピーマンを炒めます。
3
火が通ったら、付属のスープを加えてとろみをつけ、お皿に盛った皿うどんの上にかけたら出来上がり。
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