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簡単便利★カレーそぼろ

鶏そぼろのカレー風味のお料理です。めんつゆ入れて作るので、キーマカリーじゃないの。あくまでもカレー風味の鶏そぼろ。

簡単便利★カレーそぼろ
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100gあたり:97kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:11954
材料 
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152kcal(1人分)
食材名分量グループ
ひき肉(鶏)150g
たまねぎ1個
にんじん(皮むき)1本
少々
こしょう少々
オリーブ油大さじ1
にんにく
(みじん切り)
1片
しょうが
(みじん切り)
1片
料理酒大さじ1
めんつゆ(三倍濃厚)大さじ1
ケチャップ大さじ1
ガラムマサラ大さじ1
少々
こしょう少々
レッドペッパー少々
少々
こしょう少々
合計
608kcal
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調理のポイント

1

野菜を全部みじん切りにします。

2

人参に軽く塩コショウして1分40秒~2分チンします。

3

フライパンにAを入れて弱火にかけ、ブツブツいってきたら玉ねぎを入れて、透明になるまで炒めます。

4

3に鶏肉&2&酒を入れて炒めます。

5

鶏肉が白くなったら、B&Cを入れて絡めるように炒め、必要なら塩で味をととのえたら出来上がり!

6

温かいご飯に混ぜちゃうと、和風ドライカレーだよ、って出すこともできます。ムラなく混ざるので、食べやすいし、いい感じでした

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