早い話・・・メンマ風に味付けしたマッシュルームです!日持ちするし、このまま他のお料理にも使えるし便利です。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
マッシュルーム (スライス小2缶) |
1パック | |
ごま油 | 少々 | A |
トウバンジャン | 少々 | A |
料理酒 | 大さじ2 | B |
鶏がらスープ | 小さじ0.5 | B |
はちみつ | 大さじ1 | C |
しょうゆ | 小さじ0.5 | C |
オイスターソース | 小さじ0.5 | C |
こしょう | 少々 | C |
椎茸や、エリンギや、しめじでも同じように美味しいでした。
1
フライパンにAを入れ、強火でマッシュルームを炒めます。
2
Bを入れて、ブツブツいって顆粒が溶けたら即Cを入れて汁が半分くらいになったら出来上がり!
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。