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ミルフィーユ na オムライス
ミルフィーユにしてみました！いつものように牛乳パックをセルクル代わりにして作りました！
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391kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 鶏肉 (一口大に切る) |
100g | Ａ |
| たまねぎ (みじん切り) |
0.25個 | Ａ |
| マッシュルーム (スライス) |
3個 | Ａ |
| バター | 5g | Ａ |
| サラダ油 | 少々 | Ａ |
| ピーマン | 2個 | |
| ケチャップ | 大さじ2 | Ｂ |
| ウスターソース | 大さじ1 | Ｂ |
| 塩 | 小さじ0.5 | Ｂ |
| こしょう | 少々 | Ｂ |
| たまご | 4個 | Ｃ |
| 牛乳 | 大さじ1 | Ｃ |
| 塩 | 少々 | Ｃ |
| バター (５～１０ｇ) |
5g | |
| ケチャップ | 少々 |
合計
782kcal
チキンライスは、温かいご飯にケチャップ味の具を混ぜてから作ってみてね！ 鶏肉の代わりにベーコンやハムやソーセージでも美味しいです。マッシュルームはスライスしてある水煮を使ったけど、もちろんフレッシュなの使ってもＯＫです！
1
フライパンにバターを入れて、混ぜておいたＣの卵液を入れて半熟位のスクランブル状態にして器に移しておきます。
2
同じフライパンをサッと拭いて、Ａの油＆バターを入れて玉ねぎ＆鶏肉を炒めて火を通して、Ｂを入れて絡めます。
3
温かいご飯に２を混ぜます。（冷やご飯の時は３０秒くらいチンしてからね）
4
フライパンをサッと拭き、少量のサラダ油を入れて３を強火で水分を飛ばすように、あおりながら炒めます。これだけでも美味しい！
5
ピーマンに軽く塩コショウしてレンジで３０～４０秒チンしておきます。
6
牛乳パックをセルクルにして、まずライスを入れます。
7
外側にだけピーマンをのせます。
8
卵をのせます。もう１度７→８→９を重ねて、上にケチャップとピーマンをのせて出来上がり！
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