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お野菜だけ☆宝石箱パスタ
お野菜を小さ目に同じ大きさに刻んでパスタにしたら宝石箱みたいになりました。スプーンとフォークで頂きます！
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594kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| パスタ | 1人分 | |
| トマト (湯むきして角切り) |
1個 | |
| 黄パプリカ | 0.1個 | |
| 赤パプリカ | 0.1個 | |
| 黄パプリカ (オレンジパプリカ) |
0.1個 | |
| ピーマン | 0.1個 | |
| なす | 0.25本 | |
| たまねぎ | 0.1個 | |
| レタス | 1玉 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | Ａ |
| にんにく (みじん切り) |
0.5片 | Ａ |
| アンチョビソース (２～３滴) |
小さじ0.25 | Ａ |
| とうがらし (輪切り) |
3g | Ａ |
| 塩 | 小さじ0.5 |
合計
594kcal
切り方変えるだけで、お料理ってホントにイメージ変わりますね。
1
野菜を同じ大きさの角切りに切り揃えておきます。
2
パスタをたっぷりのお湯にたっぷりの塩を入れて茹でます。
3
茹であがり１分半前に玉ねぎ＆茄子を、３０秒前にパプリカ＆ピーマンを火を止める直前にレタスを入れて一緒にあげます。
4
フライパンにＡを入れてブツブツいってきたらトマトを投入します。
5
水分が半分以下になったら、茹であがったパルタ＆野菜を入れて塩をしてユサユサしたら出来上がりです。
6
粉チーズをかけてどうそ！
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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このレシピのバランス
