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お野菜だけ☆宝石箱パスタ

お野菜を小さ目に同じ大きさに刻んでパスタにしたら宝石箱みたいになりました。スプーンとフォークで頂きます!

お野菜だけ☆宝石箱パスタ
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100gあたり:84kcal

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栄養価
控えめ 、コレステロール
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投稿日:|レシピID:11718
材料 
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594kcal(1人分)
食材名分量グループ
パスタ1人分
トマト
(湯むきして角切り)
1個
黄パプリカ0.1個
赤パプリカ0.1個
黄パプリカ
(オレンジパプリカ)
0.1個
ピーマン0.1個
なす0.25本
たまねぎ0.1個
レタス1玉
オリーブ油大さじ1
にんにく
(みじん切り)
0.5片
アンチョビソース
(2~3滴)
小さじ0.25
とうがらし
(輪切り)
3g
小さじ0.5
合計
594kcal
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調理のポイント

切り方変えるだけで、お料理ってホントにイメージ変わりますね。

1

野菜を同じ大きさの角切りに切り揃えておきます。

2

パスタをたっぷりのお湯にたっぷりの塩を入れて茹でます。

3

茹であがり1分半前に玉ねぎ&茄子を、30秒前にパプリカ&ピーマンを火を止める直前にレタスを入れて一緒にあげます。

4

フライパンにAを入れてブツブツいってきたらトマトを投入します。

5

水分が半分以下になったら、茹であがったパルタ&野菜を入れて塩をしてユサユサしたら出来上がりです。

6

粉チーズをかけてどうそ!

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