生のお野菜をいっぱい使うので、準備が簡単だし、 ワンプレートでOKなので、洗いものも少ないし、いいですよね!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ごはん | 1杯 | |
牛肉 | 50g | |
もやし | 0.25袋 | |
にんじん(皮むき) | 0.25本 | |
かいわれ大根 | 0.25パック | |
みょうが | 0.5本 | |
レタス | 2枚 | |
きゅうり | 0.3本 | |
セロリ | 0.25本 | |
キムチ | 30g | |
たまご (温泉卵) |
1個 | |
焼肉のたれ | 0g | |
ごま(白) | 少々 | A |
にんにく(おろし) | 少々 | A |
ごま油 | 小さじ1 | A |
塩 | 少々 | A |
1
【温泉卵】マグカップ等にポットのお湯を注ぎ、常温の卵を入れてフタをかぶせ20分放置したら完成。その後は冷蔵庫へ!
2
【人参&もやし】人参は細切り、もやしは根を取っておく。
3
スチームケースに人参を入れて1分、もやしを足して更に1分チンする。(スチームケース無い時は器にラップで!)
4
そこに、Aの白ゴマ、ごま油、にんにく、塩をしてナムルにする。
5
【セロリ・みょうが・かいわれ】切ってAと混ぜて!
6
【きゅうり・セロリ・キムチ】きゅうり&セロリは☆+キムチの汁!
7
【牛肉】簡単に焼肉のタレに漬けてノンオイルで焼きました。サラダ油で焼いてもいいし、茹でて焼肉のタレと和えるだけでもOK。
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