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ポテトとインゲンのマスタード・マヨ炒め
ジャガイモの炒め物を作りました。粒マスタードがアクセント・・・。シャキッと仕上げると、食感もまた楽しいです♪
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投稿者：オレンジペコ
100gあたり：130kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
| 印刷数(1)｜お気に入りフォルダ登録数(4) | ||||||||||||
| 投稿日：｜レシピID：11692 | ||||||||||||
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146kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 3個 | |
| さやいんげん | 12本 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| 粒入りマスタード (A) |
小さじ1 | |
| マヨネーズ (A) |
大さじ2 | |
| 塩 (A) |
小さじ0.33 | |
| こしょう (A) |
少々 |
合計
584kcal
1
ジャガイモは皮をむき、5mm角のスティック状に切り、水にさらし、水気を切ります。
2
インゲンは筋をとり、ラップをして、電子レンジで2分加熱します。
3
フライパンにオリーブ油を熱し、①のジャガイモ、インゲンを入れて炒めます。
4
ジャガイモが透き通ったら、混ぜ合わせたAを回し入れ、味をからめます。
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