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鶏手羽のコチュジャン煮込み
コチュジャンが入った、ちょっとピリ辛のタレで煮込みます。
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311kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 手羽元 | 16本 | |
| しょうが | 1片 | |
| 水 (A煮汁) |
400cc | |
| 日本酒 (A煮汁) |
大さじ3 | |
| コチュジャン (A煮汁) |
大さじ2 | |
| しょうゆ (A煮汁) |
大さじ2 | |
| 砂糖 (A煮汁) |
大さじ2 | |
| ヨーグルト (プレーン A煮汁) |
大さじ2 |
合計
1244kcal
1
鍋にAの材料と、スライスしたショウガを入れて火にかけ、煮立ったら鶏手羽肉を入れ、
2
もうひと煮立ちしたら、弱火にして煮込みます。
3
時々上下を返しながら、汁気がなくなって、照りが出てくるまで煮込みます。（約30分位）
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