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なんちゃって「ちゃんぽん」

ちゃんぽんのようで、そうでないようで・・・でも、美味しい麺できました。ちゃんぽんっぽく太麺がいいみたい。

なんちゃって「ちゃんぽん」
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100gあたり:91kcal

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栄養価
控えめ 、コレステロール
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投稿日:|レシピID:11578
材料 
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741kcal(1人分)
食材名分量グループ
中華めん(生)
(太麺)
2玉
かつおだし
(800~900cc)
850cc
こんぶ1枚
鶏がらスープ大さじ2
豆乳
(牛乳でもOK)
30g
料理酒大さじ1
白みそ小さじ2
こしょう少々
スパム100g
さつま揚げ
(ちくわでもOK)
2枚
もやし0.5袋
キャベツ0.1玉
にんじん(皮むき)20g
合計
1482kcal
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調理のポイント

1

Aのスープの材料を全部お鍋に入れて、沸騰したら具も全部入れます。

2

隣りで中華麺固めに茹で、お湯をきって→スープに麺を入れ→再沸騰したら、器に盛ったら出来上がり。途中昆布を取り出す。

3

紅生姜をトッピングすると、よりちゃんぽんぽくなります。

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