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セロリの葉っぱ＆お肉の簡単おかず
「セロリの葉っぱ」を使ったお料理を紹介します。セロリって嫌いな人もいるけど、サラダに入れると美味しいですよね。
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214kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| セロリの葉 | 1本 | |
| 豚肉 (薄切り肉) |
200g | |
| 水 | 300cc | |
| コンソメ（固形） (チキンコンソメ) |
1個 | |
| 片栗粉 (水溶き 片栗粉：水＝１：２です) |
大さじ1 |
合計
428kcal
★セロリ本体を入れる時は、薄切りにして、お肉に火が通る前、途中で入れましょう。（葉っぱは火を止めてからね！） ★「とろみ」や「味の濃さ」は・・・・・ おかずにするか、おつまみにするかで決めてね！
1
フライパンか鍋にお湯を３００ｃｃ入れて沸騰させます。
2
そこにチキンコンソメを入れて溶かします。（お好みでコショウ少々）
3
コンソメが溶けたら豚肉 or 鶏肉をいれて火を通します。
4
お肉に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみを付けます。
5
火を止めてセロリの葉っぱを投入したら完成です！
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